Zdaniem dietetyków, pomimo krótkiego czasu działania, daje dość szybkie rezultaty. Zalecenia pomogą Ci wyjść z diety na tyle sprawnie, aby utracone kilogramy nie wróciły od razu.
Zalety diety gryczanej
Zasadą diety gryczanej jest spożywanie przez tydzień lub dwa wyłącznie kaszy gryczanej. Istnieją łagodniejsze odmiany, w których można dodać do swojej diety suszone owoce, miód, naturalne soki, kefir i jogurt. Ta dieta jest łatwiej tolerowana, ale jej efekt jest mniejszy.
Zauważalny rezultat w krótkim czasie jest tym, czego oczekuje się od wszystkich diet. Dieta gryczana nie trwa długo, a jednocześnie daje zauważalny efekt. W porównaniu do innych monodiet, kasza gryczana nie wyczerpuje tak bardzo organizmu, ponieważ to zboże zawiera wiele witamin i minerałów.
Ważna jest także opłacalność takiej diety, kasza gryczana jest dość tania i dostępna.
Wady diety gryczanej
Przy każdej monodiecie możliwe jest wyczerpanie organizmu. Nie otrzymuje wystarczającej ilości wielu ważnych substancji i nawet obowiązkowe przyjmowanie multiwitamin równolegle z dietą nie zrekompensuje niedoborów. Z tego powodu dieta jest przeciwwskazana dla kobiet w ciąży, karmiących piersią, osób z chorobami przewlekłymi lub w trakcie aktywnej pracy, aby nie wywołać choroby. Przy długiej diecie zmniejsza się stężenie hemoglobiny, pojawia się letarg, możliwe jest omdlenie, a uwaga jest zmniejszona. Każda monodieta może powodować depresję. Stres fizyczny wpływa również na stan psychiczny, a podczas takiej diety jesteśmy pozbawieni wszelkich zwykłych radości żywieniowych i zmuszeni jesteśmy jeść codziennie to samo.
Pomimo zalet gryki, jedzenie samej niej jest dość trudne dla jelit i możliwe są wzdęcia, ból i problemy trawienne. Jeśli pojawią się te objawy, należy przerwać dietę. Zmęczenie, słaby sen i obniżony nastrój mogą być objawami zatrucia – wtedy na ratunek przychodzą różne metody detoksykacyjne.
Jeśli nagle opuścisz dietę, możliwy jest szybki przyrost masy ciała. Wyczerpany organizm intensywnie spożywa ostatecznie dopuszczone do niego pokarmy i odkłada go „w rezerwę", aby przetrwać ewentualny kolejny stresujący okres strajku głodowego.
Menu na 7 dni według diety gryczanej
Musisz jeść od 150 do 250 gramów suchej gryki dziennie. Zbóż zielonych lub brązowych nie należy gotować, lecz odparowywać. Aby to zrobić, zalej jedną część kaszy gryczanej 2, 5 częściami wrzącej wody i zamknij pojemnik, zawijając go w ręcznik. Płatki będą gotowe przez noc, a zawarte w nich witaminy nie ulegną zniszczeniu. Jednocześnie sól, cukier i przyprawy są całkowicie wykluczone, to znaczy kasza gryczana jest spożywana „na pusto". Jeśli trudno jest przeżuć, możesz wymieszać kaszę gryczaną z niskotłuszczowym kefirem.
Istnieją cztery posiłki, główne w pierwszej połowie dnia do 17-18 godzin. Pamiętaj, aby pić dużo wody i przyjmować multiwitaminy.
Menu wyglądałoby następująco:
- Śniadanie: 50 gramów kaszy gryczanej, zielona herbata bez cukru
- Drugie śniadanie: 50 gramów kaszy gryczanej, woda
- Obiad: 100 g kaszy gryczanej, herbata lub woda
- Kolacja: 50 gramów kaszy gryczanej, herbata
Jadłospis na 14 dni według diety gryczanej
Jeśli trudno jest przestrzegać ścisłej opcji, do codziennej diety dodaje się 100 gramów suszonych owoców, łyżkę miodu oraz niesłodzone owoce i zielone warzywa. Jeśli między głównymi posiłkami kaszy gryczanej poczujesz głód, możesz wypić niskotłuszczowy kefir lub jogurt bez dodatków lub soki owocowe.
W takim przypadku dieta zostaje przedłużona o tydzień, ponieważ wynik nie będzie tak oczywisty. Łagodna forma diety gryczanej jest łatwiejsza do tolerowania i powoduje mniej szkód dla organizmu.
Przykładowe menu na każdy dzień wyglądałoby tak:
- Śniadanie: 50 gramów kaszy gryczanej, czarna kawa
- Drugie śniadanie: szklanka kefiru lub garść suszonych owoców
- Obiad: 100 g kaszy gryczanej, herbata
- Podwieczorek: przekąska z niesłodzonych owoców lub warzyw: jabłko, ogórek, pomidor; lub szklanka soku pomidorowego (bez soli)
- Obiad: 50 gramów kaszy gryczanej, można polać jogurtem naturalnym
wyniki
Ze względu na to, że węglowodany zawarte w zbożach są złożone, ich rozkład trwa długo, dlatego uczucie sytości pojawia się szybko i utrzymuje się przez długi czas.
Przy braku składników odżywczych organizm zaczyna czerpać energię z rezerw tłuszczu, tracąc w ten sposób dodatkowe kilogramy. W ciągu tygodnia możesz schudnąć nawet 10 kg, ale pierwsze kilka dni może nie minąć ze względu na wystarczającą ilość węglowodanów. Im większa waga początkowa, tym większa strata w wyniku stosowania diety.
Nie można dać się ponieść takim dietom, pomiędzy daniami powinna nastąpić kilkumiesięczna przerwa na dobrze zbilansowane odżywianie, aby organizm miał czas na uzupełnienie zapasów substancji utraconych na monodiecie.
Aby nie dopuścić do natychmiastowego powrotu kilogramów, należy płynnie wyjść z diety. W ciągu kilku dni stopniowo dodawaj do diety gryki trochę warzyw, dietetycznego mięsa, nabiału i jajek, pozostawiając w jednym posiłku wyłącznie grykę.
Gimnastycy czasami tracą na diecie gryczanej, gdy pilnie muszą schudnąć. Ta opcja jest jeszcze trudniejsza: na śniadanie - kasza gryczana, wcześniej zalana wrzącą wodą i zaparzana przez dwie godziny, w ciągu dnia do godziny 18 - tylko 2-3 litry zielonej herbaty. Na takiej diecie można schudnąć nawet 5 kilogramów w trzy dni.
Recenzje dietetyków
Taka dieta nie ma ani jednej zalety. Jest absolutnie gorszy - nie ma tłuszczów, nie ma białek, tylko węglowodany. Jestem przeciwny jakiejkolwiek długoterminowej monodiecie. W aktywnej fazie odchudzania jeden dzień w tygodniu można wykorzystać jako dzień postu, aby w przyszłości uniknąć plateau (kiedy masa ciała stoi w miejscu i nie spada). Ale nie tydzień czy dwa. Może to zagrażać życiu" – mówi dietetyczka Irina Yablonskaya. — Mogę zalecić post w jednym dniu, pod warunkiem, że dana osoba nie ma przeciwwskazań, anemii, ukrytego niedoboru żelaza, poważnych chorób, ciężkiej pracy fizycznej itp. To znaczy dla stosunkowo zdrowych osób, które muszą schudnąć i stracić duży procent tkanki tłuszczowej. Dieta gryczana to sztuka ludowa z Internetu. Aby schudnąć, polecam skontaktować się z dietetykiem, a nie szukać w Internecie diet, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.